北京消防協(xié)會舉辦餐飲場所消防安全培訓

      3月17日，北京市消防協(xié)會會同北京市餐飲業(yè)協(xié)會在北京十月樓舉辦了北京市餐飲單位消防安全在線培訓公益活動。該活動邀請市衛(wèi)生和健康委員會和市消防救援隊給予業(yè)務(wù)指導。市衛(wèi)健委、市消防救援總隊、市燃氣質(zhì)檢站、北京市消防協(xié)會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會以及部分北京餐飲企業(yè)代表現(xiàn)場參加，北京餐飲企業(yè)負責人及相關(guān)崗位工作人員3800余人在線參加?；顒佑杀本┦胁惋嫎I(yè)協(xié)會秘書長主持。

　　活動以疫情防控、食*品囘安囘全為重點，特別是針對餐飲單位火災(zāi)事故的教訓，提高餐飲單位員工的消防安全意識和火災(zāi)風險“自我認知、自我檢查、自我提高”的能力。北京市餐飲業(yè)協(xié)會會長賈飛躍做了活動動員部署：2020囘年，新型冠狀病毒將給餐飲業(yè)帶來巨大沖擊，餐飲業(yè)的安全生產(chǎn)不僅是企業(yè)的大事，也是社會關(guān)注的大事。餐廳廚房是消防安全的重點部門，由于人流量大，保證安全非常重要。要進一步增強消防安全意識，落實主體責任，完善防范體囘系和措施，做好日常消防安全工作，確保企業(yè)安全生產(chǎn)和正常經(jīng)營。北京市餐飲行業(yè)協(xié)會副會長何宣讀并發(fā)布[0x9a8b]；北京疾控中心宣傳中心主任醫(yī)師王凌云講解新型冠狀病毒疫囘苗接種的重要性；北京市燃氣質(zhì)檢站高級工程師劉英講解餐飲場所燃氣安全管理；北京市消防協(xié)會宣傳教育培訓分會鄭明明講解餐飲場所日常消防安全檢查；北京市消防協(xié)會油煙凈化分會主任孫介紹了餐飲油煙凈化的注意事項；中國檢驗認證集團北京有限公司技術(shù)經(jīng)理劉進解釋了食囘品囘安囘全風險控制計劃。

　　北京消防救援總隊新聞宣傳部主管提出了以餐飲單位火災(zāi)風險“自知、自審、自強”為重點的工作要求。一是餐飲企業(yè)要提高思想認識，落實主要責任，規(guī)范當前疫情防控，有序恢復生產(chǎn)秩序，落實疫情防控責任。二是重視消防工作，加強巡查，提高管理水平，及時消除隱患，加強電氣檢測設(shè)施巡查。第三，加強安全培訓，加強應(yīng)急反應(yīng)，安全用火用電用氣，懂得防火常識。

　　北京市消防協(xié)會會長述了消防安全責任制的基本要求，并提醒餐飲服務(wù)單位：一是要遵守消防法律法規(guī)和消防安全法規(guī)，落實消防安全責任制；二、員工作為單位人員，應(yīng)遵守消防安全制度和安全操作規(guī)程，保護消防器材設(shè)施，安全用火、用電、用氣；三是按規(guī)定接受消防安全教育和培訓，參加消防演習。